Was bedeutet Edelstahl 18/0, 18/8 und 18/10 auf Besteck?

Edelstahl ist das beste Material für die Herstellung von Geschirr, Besteck und Besteck.Edelstahlbesteck ist rost- und schmutzabweisend und leicht zu reinigen.Je nach Komponente gibt es drei Arten von Besteck: Edelstahl 18/0, 18/8 und 18/10.

18/0 wird auch als 430er Edelstahl bezeichnet.Es enthält 18 % Chrom und 0 % Nickel.Edelstahl 18/0 kann der Oxidation durch Chemikalien in der Luft nicht widerstehen.Nach längerem Gebrauch kann es leicht rosten.Es weist jedoch eine gute Korrosionsbeständigkeit gegenüber Salpetersäure auf.Das Besteck-Steakmesserset aus 430er Edelstahl zeichnet sich durch eine gute Zähigkeit und Haltbarkeit aus.Darüber hinaus ist die Messerklinge scharf genug, um das Fleisch auf dem Tisch in Würfel zu schneiden.

18/8 und 18/10 sind Edelstahl 304.Das 18/8 enthält 18 % Chrom und 8 % Nickel.Während 18/10 18 % Chrom und 10 % Nickel enthält.Beide weisen im Vergleich zu Edelstahl 430 eine bessere Korrosionsbeständigkeit auf.Darüber hinaus sind sie nicht magnetisch.Die Esstischgabel und der Löffel bestehen aus Edelstahl 18/8 oder 18/10.Edelstahl 18/10 weist im Vergleich zu Edelstahl 18/8 eine bessere Antioxidationsfähigkeit auf.Daher eignet sich Edelstahl 18/10 für medizinische Geräte.

Darüber hinaus gibt es ein billiges Besteck aus Edelstahl, das 18 % Chrom und 5 % Nickel enthält.Es wird auch Edelstahl 201 genannt.Es hat eine schlechte Rostschutzwirkung.Es enthält jedoch einen hohen Mangangehalt, um die Duktilität zu erhöhen.Daher wird Edelstahl 201 auch für Tafelbesteck verwendet.