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Dieser Schnellkühler kann Lebensmittel in 150 Minuten von +65 °C auf -40 °C abkühlen. Das Gerät verfügt über einen Embraco-Kompressor und einen Kupferrohrverdampfer.Darüber hinaus nutzt es einen Kaltluftventilator für die Kühlung in alle Richtungen. Es kann etwa 65 °C warme Speisen in 30 Minuten auf eine Kerntemperatur von 3 °C abkühlen. Mit dem Schockfroster kann die Feuchtigkeit in den Lebensmitteln gehalten und das Wachstum von Bakterien verhindert werden.Gleichzeitig ist die Duft, Farbe und Frische des Essens ist weitestgehend aufrechterhalten.Das Äußere und Innere des Schranks besteht aus Edelstahl AISI 304, der sauber und hygienisch ist.Der Schnellkühler ist zum Halten geeignet 10 GN 1/1-Pfannen oder 60 cm x 40 cm große Backbleche.Es können jeweils 40 kg Lebensmittel in 5 bis 7 Tagen gelagert werden.
Produkt Spezifikation
Modell | BC-5T | BC-10T |
Einheitsgröße | 800*800*1000mm | 800*800*1800mm |
Packungsgröße | 890*890*1100mm | 890*890*1880mm |
Temp.Bereich | +65 bis -40°C | +65 bis -40°C |
Reingewicht | 75 kg | 150 kg |
Nettokapazität | 100 Liter | 250 Liter |
Nennleistung | 880W | 1800W |
Kühlart | Lüfterkühlung | |
Produkteigenschaften
1. Das äußere und innere Material ist Edelstahl AISI 304
2. Es kann 10 davon aufnehmen GN 1/1-Pfannen und Backbleche 40*60 mm
3. Embraco-Kompressor, Dixell digitale Anzeigesteuerung
4. Zwangsluftkühlsystem, automatische Abtauung, keine Vereisung im Schrank
5. Es gibt zwei Arbeitsoptionen, sowohl für das Kühlstrahlen als auch für das Einfrieren
6. Es kühlt die Lebensmittel innerhalb von 38 Minuten von +65 Grad auf +3 Grad ab
7. Es kühlt die Lebensmittel innerhalb von 65 Minuten von +65 Grad auf -18 Grad ab
8. Der Schnellkühler kühlt die Lebensmittel innerhalb von 150 Minuten von +65 Grad auf -40 Grad herunter
Dieser Schnellkühler kann Lebensmittel in 150 Minuten von +65 °C auf -40 °C abkühlen. Das Gerät verfügt über einen Embraco-Kompressor und einen Kupferrohrverdampfer.Darüber hinaus nutzt es einen Kaltluftventilator für die Kühlung in alle Richtungen. Es kann etwa 65 °C warme Speisen in 30 Minuten auf eine Kerntemperatur von 3 °C abkühlen. Mit dem Schockfroster kann die Feuchtigkeit in den Lebensmitteln gehalten und das Wachstum von Bakterien verhindert werden.Gleichzeitig ist die Duft, Farbe und Frische des Essens ist weitestgehend aufrechterhalten.Das Äußere und Innere des Schranks besteht aus Edelstahl AISI 304, der sauber und hygienisch ist.Der Schnellkühler ist zum Halten geeignet 10 GN 1/1-Pfannen oder 60 cm x 40 cm große Backbleche.Es können jeweils 40 kg Lebensmittel in 5 bis 7 Tagen gelagert werden.
Produkt Spezifikation
Modell | BC-5T | BC-10T |
Einheitsgröße | 800*800*1000mm | 800*800*1800mm |
Packungsgröße | 890*890*1100mm | 890*890*1880mm |
Temp.Bereich | +65 bis -40°C | +65 bis -40°C |
Reingewicht | 75 kg | 150 kg |
Nettokapazität | 100 Liter | 250 Liter |
Nennleistung | 880W | 1800W |
Kühlart | Lüfterkühlung | |
Produkteigenschaften
1. Das äußere und innere Material ist Edelstahl AISI 304
2. Es kann 10 davon aufnehmen GN 1/1-Pfannen und Backbleche 40*60 mm
3. Embraco-Kompressor, Dixell digitale Anzeigesteuerung
4. Zwangsluftkühlsystem, automatische Abtauung, keine Vereisung im Schrank
5. Es gibt zwei Arbeitsoptionen, sowohl für das Kühlstrahlen als auch für das Einfrieren
6. Es kühlt die Lebensmittel innerhalb von 38 Minuten von +65 Grad auf +3 Grad ab
7. Es kühlt die Lebensmittel innerhalb von 65 Minuten von +65 Grad auf -18 Grad ab
8. Der Schnellkühler kühlt die Lebensmittel innerhalb von 150 Minuten von +65 Grad auf -40 Grad herunter
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